چطور هویج عسلی درست کنیم؟

همشهری آنلاین– هویج علاوه بر ویتامین آ، ویتامین ب ۱، کلسیم، منیزیم و آهن به‌دلیل رنگ باعث ایجاد اشتها می‌شود.

هویجِ عسلی

آماده‌سازی‌: ۵دقیقه

تعداد:۳نفر

مواد لازم

آب: نصف فنجان

جعفری خردشده: ۳قاشق چای‌خوری

عسل: ۲قاشق چای‌خوری

هویج خردشده: ۳فنجان

پوست لیمو رنده‌شده: نصف قاشق چای‌خوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه

۱.هویج‌ها را درقابلمه حاوی آب‌جوش بریزید و بگذارید بپزد تا نرم شود. سپس آبکشی کنید.

۲.هویج‌ها را داخل ظرف ریخته و باقی مواد را به آن اضافه کنید خوب هم بزنید.

۳.می‌توانید این غذا را با لیموناد تازه نیز سرو کنید.

نکته: از مصرف عسل برای نوزادان کمتر از ۱۲‌ماه خودداری کنید چون می‌تواند باعث به‌وجودآمدن مسمومیت بوتولیسم در آنها شود.