ریواس یک نوع گیاه خود رو با برگ‌های پهن و زبر و گل‌های قرمز است که دربرخی نقاط استان کرمان رشد می کند. ریواس در مناطق کوهستانی رشد کرده و بر اساس میزان بارندگی منطقه به طور معمول یک سال در میان گل‌دهی دارد.از نیمه دوم فروردین تا نیمه دوم اردیبهشت می توانیم شاهد رویش ریواس باشیم. ریواس گیاهی با خاصیت دارویی و خوراکی است و تمام اجزا آن مورد استفاده قرار می‌گیرد. از گل ریواس برای صنعت رنگ آمیزی نخ و کاموا و همچنین صنعت آرایشی استفاده می‌شود، از برگ آن برای مصرف غذایی و همچنین علوفه دام و از ساقه آن نیز برای درمان بیماری‌ها از جمله درمان کم اشتهایی، مسکن قلب، اعصاب، تب وترمیم جراحات و زخم سوختگی کاربرد دارد، در پخت غذا‌هایی از جمله خورشت، آبگوشت، سالاد، کوکو وترشی و لواشک نیزاستفاده می‌شود.
source