متخصصان طب سنتی تأکید دارند که حذف یا مصرف نادرست صبحانه، یکی از دلایل مهم ضعف سیستم ایمنی، کاهش تمرکز و خستگی زودهنگام است. بر اساس نسخه‌های کهن، خوردن صبحانه گرم و متعادل با مزاج بدن، نقشی اساسی در سلامت عمومی دارد.
به گزارش بهداشت نیوز، سبک زندگی مدرن باعث شده بسیاری از مردم یا وعده صبحانه را حذف کنند، یا آن را با خوراکی‌های سرد و صنعتی جایگزین کنند. این عادت به ظاهر ساده، از دیدگاه طب سنتی می‌تواند زمینه‌ساز ضعف مغز، اختلالات گوارشی، کاهش انرژی و حتی بروز اضطراب باشد.
متخصص طب سنتی، در گفت‌وگو با بهداشت نیوز گفت:
«صبحانه باید گرم، سبک و مقوی باشد. مصرف خوراکی‌هایی مانند حریره بادام، فرنی با شیر گرم، نان سنگک تازه با کمی عسل یا ارده و شیره، از بهترین انتخاب‌ها برای شروع روز است، به‌ویژه در فصل‌های سرد یا در افراد با مزاج سرد.»
توصیه‌های صبحانه‌ای در طب سنتی:
پرهیز از مصرف ماست، پنیر سرد و غذاهای مانده در وعده صبح
استفاده از نوشیدنی‌های گرم مثل چای بادرنجبویه یا دم‌نوش دارچین
مصرف گردو و خرما همراه نان در افراد دچار ضعف حافظه یا اضطراب
اضافه کردن کمی کره حیوانی یا روغن زیتون طبیعی برای تقویت قوای بدن
برای کودکان و نوجوانان، مصرف حلیم یا شیر برنج با کمی دارچین توصیه می‌شود
بر اساس یک بررسی بالینی کوچک روی ۳۰ دانش‌آموز دبستانی که به مدت ۳ هفته از صبحانه گرم بر پایه توصیه‌های طب سنتی استفاده کردند، سطح تمرکز، انرژی و نظم رفتاری آن‌ها به طور میانگین ۴۰٪ بهبود پیدا کرد.
«در طب سنتی، صبحانه پادزهر خواب شب است. اگر این وعده را درست انتخاب کنیم، تمام عملکردهای بدن در طول روز از آن بهره می‌برد.»
جمع‌بندی:
صبحانه گرم و متناسب با مزاج، یک راه ساده، کم‌هزینه و مؤثر برای ارتقاء سلامت جسم و روان است. نسخه‌های پیشنهادی طب سنتی ایرانی می‌توانند راهنمایی کاربردی برای بهبود کیفیت زندگی روزمره همه گروه‌های سنی باشند.
source